Après avoir complété son doctorat en psychologie clinique à l'Université McGill en 1997, Kenneth Bruce a entrepris un travail post-doctoral de recherche à l'Institut Douglas. Il a ensuite rejoint le programme des troubles de l’alimentation de l’Insitut en 1999.

Domaines de recherche
Kenneth Bruce étudie d’une part l'ampleur de la similarité des causes de boulimie et d’alcoolisme chez les femmes. La recherche mesure les réponses émotives, physiologiques et comportementales lors d’un procédé de laboratoire réduisant temporairement les niveaux de sérotonine, un neurotransmetteur qui peut jouer un rôle dans le traitement des troubles de l’alimentation et dans l’alcoolisme.
Les réponses de participants ayant absorbé une dose toxique d'alcool sont également mesurées en laboratoire.

Il examine d’autre part, le rôle de plusieurs gènes de sérotonine dans le traitement des troubles de l’alimentation. Le but est d’aider à déterminer leur influence sur ces traitements, au même titre que les traits de personnalité et les expériences développementales défavorables comme l'abus chez les enfants.