Clinicienne, professeure, chercheure et administratrice, Mimi Israël s’intéresse particulièrement aux troubles de l’alimentation, aux désordres affectifs, à l’intervention de crise, à la psychiatrie d’urgence et à l’organisation et à la distribution des services en santé mentale.

Depuis qu’elle s’est jointe à l'Institut Douglas en 1998, Mimi Israël s’est positionnée comme chef de file en améliorant les conditions de vie des patients qui se retrouvent dans le système médico-légal. Elle a démarré un comité afin de développer un environnement thérapeutique sans substances psychoactives tout en promouvant des traitements intégrés pour les patients qui souffrent d’un trouble concomitant de santé mentale et de toxicomanie. Elle a innové en réorganisant les services cliniques, ce qui permet d’en augmenter le niveau d’accessibilité et d’améliorer la qualité des soins. En outre, elle s’est impliquée dans plusieurs projets pour intégrer la recherche et l’enseignement dans la pratique clinique, dont le Bureau de coordination de l’enseignement et de la formation (BCEF) et le développement du Forum de recherche clinique.

De 1987 à 2001, Mimi Israël a été directrice du Service de crise et directrice des études postuniversitaires à l’Institut Allan Memorial. Elle a aussi été médecin-examinateur pour le Collège royal de psychiatrie et présidente du comité du curriculum pour le Département de psychiatrie de l’Université McGill. De plus, elle préside l’Association des chefs des Départements de psychiatrie de Montréal.

Mimi Israël est reconnue pour son engagement de longue date tant au niveau de l’éducation publique que de la formation dans la communauté. De fait, en plus d’enseigner au niveau collégial et universitaire, elle donne des formations continues aux médecins de famille et à d’autres professionnels de la santé. Ses intérêts de recherches portent principalement sur l’influence des traits du caractère sur les variations des facteurs neurobiologiques et génétiques des troubles de l'alimentation.